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      福鼎白茶減產成定局

      時間:2017-05-10 18:37 來 源:新農村商報網 作 者:張力澎 瀏覽 字體:

      本報訊記者張力澎報道今春伊始,福鼎白茶圈一直彌漫著緊張的氣氛:由于今年雨水較多,采茶時間大幅減少,茶青數量較往年大幅減低,因此出現一茶難求的局面。原材料的減少,直接導致白茶成品茶減產,各地經銷商為拿到更多貨也是絞盡腦汁。白茶品品香濟南營銷中心負責人陳慧恩笑稱:“今年茶葉少,經銷商都是按量分配,想多要一件都很難。過去說是有錢任性,今年有錢也不能任性了。”

      業內人士分析,因為年初以來天氣持續多雨陰冷、日照不足,使春茶茶芽生長大大減緩。今年春茶全面上市時間比往年推遲了十余天左右。一般來說,新茶剛面市價格較高,但從目前福建上市春茶的交易情況來看,春茶價格與去年相比增幅要高,與2014年春茶的高價格相比也增幅不少,創歷史新高。

      業內人士梅先生介紹,雖然今年遭遇多雨低溫天氣,但是茶葉總體長勢良好,對品質影響不大,但由于今年開采時節較遲,春茶的采摘期將會相對較短。現在清明已過,福建茶葉迎來春茶采摘高峰期,價格還會有波動的可能。

      一邊減產已成定局,漲價勢在必行。一邊在網上,我們還能看到福鼎白茶餅375克的只需19.9元還包郵的低價。

      對此業內人士分析,出現白茶低價的原因有幾個方面:

      首先,從工藝上來看,很多廠家雖然也以福鼎大白茶或福鼎大毫茶為原料,實際上那些都是按照綠茶的制作工藝制作而成的白茶,一道工序下來僅僅只需要16個小時就能夠完成,正宗的一道白茶工序需要36個小時來維持。

      其次,在原料上,有一些的茶廠在原料上選用福鼎周邊的茶葉為原料,比如在霞浦、福安、江西等地采購茶葉原料,這些原料價格跟福鼎本地原料價格便宜一半,用這些原料生產出來的茶葉,不是正宗的福鼎白茶。

      一些茶葉之所以衛生不達標,還有一種原因就是很多茶商直接去茶農家里采購,本身沒有問題,原料工藝都沒問題,是茶農沒有很好的曬茶環境,尤其是某些茶農條件有限,在衛生上做的不到位,直接在公路上曬,經常茶葉里面有很多的雜物(例如:樹枝、石塊、蟲子和編織袋等等),像這種情況下茶葉成本就很低。大部分茶農自己做都會做到茶葉注意衛生,像這種情況制作出來的福鼎白茶整體的價格也不會太低。

      正所謂一分錢一分貨,在買茶時,我們要擦亮眼睛,切莫貪圖小利而造成更大的損害。

      [實習編輯:孫民]

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