<address id="r1d7l"></address>

      <thead id="r1d7l"></thead>
      <sub id="r1d7l"></sub>

      <sub id="r1d7l"></sub>

      首頁 > 三農 > 農資 > 正文

      好吃不貴 春筍價格走低

      時間:2017-05-10 18:36 來 源:新農村商報網 作 者:晏瀾菲 瀏覽 字體:

      本報訊記者晏瀾菲報道每到春季,我國很多地方人們的餐桌上,總少不了幾道和春筍有關的菜肴。4月份到5月份,是一年中春筍最多的時候,不僅僅是消費旺季,由于數量多,價格也比較便宜。

      在四川宜賓的市場內,往年價格不低的甜苦筍今年卻意外地出現了低谷。甜苦筍剛上市時,往年的售價最高能達到20元/斤,今年卻僅售15元/斤。攤主說,剛過一周,隨著甜苦筍陸續上市,現在的價格已經跌倒了7元/斤。“今年的甜苦筍質量不如往年,今年春天雨水少,甜苦筍的味道受到了影響。”攤主告訴記者,也由于甜苦筍不如其他春筍容易保存,放不了幾天就壞了,不便于運輸,銷售也僅限于本地。

      在北京,記者走訪一家超市時看到,不少春筍價格都在4元左右,價格相對往年也較為便宜,挑選的顧客絡繹不絕。“去年3月中旬春筍就已經上市,而今年到了3月下旬春筍才剛剛開始上市。到了現在這個時候,筍就逐漸多了起來,價格也變得相對便宜了。”一位超市負責人告訴記者。

      在北京市朝陽區暢心園農貿市場中,攤主劉女士告訴記者,今年早春,氣溫上升緩慢,筍的上市量受到影響,因此價格也比較堅挺。隨著上市量增加,因此筍價便宜不少,來買筍的顧客也更多了。”

      據了解,很多春筍還是來自于南方,近段時間批發價更為便宜,有些南方春筍的批發價已經到了2元/斤。據劉女士表示,近日有幾天氣溫回升,加上近期雨水充沛,因此春筍產量明顯增加,筍價迅速回落。

      據劉女士介紹,這個價格可能未來還要繼續下跌,春筍雖然味美營養,但是新筍老筍的差別十分巨大,如果不及時挖出,口味差是次要,很可能會爛在地里。因此近期筍會大規模的上市,價格的下跌也不奇怪。她建議消費者,在挑選春筍時,也要看刀口是否又鮮又嫩,再看個頭,個頭小肉質敦實為上選。

      據挑選春筍的一位消費者介紹說,燒春筍時最好先焯水。做春筍前最好能在沸水里先焯一下,大約煮1分鐘~2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。

      中醫認為,竹筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效,但筍中的大量纖維素較難消化,同時筍中含有難溶性草酸,食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。春季本來就容易過敏,對于容易產生攝入性過敏的人來說,食用春筍還易引起蕁麻疹。因此,春筍雖好,但不要貪吃哦。

      [實習編輯:孫民]

      TAG:
      新農商網免責聲明:
      本網轉載稿件均不代表新農商網(www.chinakingstone.com.cn)的觀點,不保證內容的準確性、可靠性或完整性。如涉及版權、稿酬等問題,請速來電或來函聯系。

      備案號:京ICP備15055804號-3
      新聞熱線:010-57221935 服務郵箱:news@xncsb.cn
      國商新農文化傳播(北京)有限公司 獨家運營 Copyright?xncsb.cn All Rights Reserved
      三级黄影片大全性爱视频 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 妞妞网